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Ponente Ristorante

Ponente Ristorante
per vivere un momento
di sospensione
nello spazio e nel tempo

Il ristorante Ponente di Urbino, propone una cucina che parte dalle radici della nostra tradizione per arrivare a piatti arditi elaborati con sapienza, creatività e audacia.

Un luogo di pace e silenzio, dove la vista si appaga, l’udito e l’olfatto si soddisfano con i suoni e gli odori della natura, e il palato… si delizia con i sapori di un menù autentico e ricercato.

Situato al piano terra di Aura Relais, con uno scenografico affaccio sul sorprendente paesaggio del Montefeltro, è il luogo in cui potrai vivere una memorabile esperienza di gusto, con l’impagabile sensazione di essere sospeso a mezz’aria.


Menù "D' Inizio"

uovo
uovo
tartare
tartare
risotto
risotto
sfogliatina
sfogliatina
tagliatella
tagliatella
maiale
maiale
spaghettone
spaghettone
faraona
faraona
passatello
passatello
polpo
polpo
carpaccio
carpaccio
tortello
tortello
frolla
frolla
tagliere
tagliere
pera
pera
fiore di zucca
fiore di zucca
asparago
asparago